菊学名 Chrysanthemum morifolium 「菊」の文字は、もともと米を一箇所に集めるという意味で菊の花弁が集まる様を米に見立ててつけられた。 中国で菊には不老長寿の力があるとされ重陽の節句(旧暦9月9日)に菊酒を飲み長寿を願った。